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Salada de Tangerina e Filés de Sardinha

Salada de Tangerina e Filés de Sardinha
  • 20 min.

Ingredientes

  • 1 lata lata de Filés de Sardinha em Óleo Comestível
  • 6 unidade(s) tangerinas grandes
  • 1 xícara(s) salsão em fatias
  • 2 e 1/2 colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1 e 1/2 colher(es) de sopa vinagre
  • 1 cha orégano seco
  • sal, pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colher(es) de sopa pimentão vermelho, cortado em fatias
  • corações de alface americana
  • cubinhos de pão torrado

Modo de preparo

  1. Descasque as tangerinas, separe-as em gomos e retire peles e sementes.
  2. Numa tigela, misture o salsão, o pimentão e os files de sardinha.
  3. Tempere com o sal, pimenta, o óleo e orégano. Adicione os gomos de tangerina, mexendo até que tudo esteja bem misturado com os temperos.
  4. Para servir, forre uma saladadeira com as folhas de alface, coloque no centro a salada e salpique os cubinhos de pão torrado.
  5. Regue com um fio de azeite de oliva.
    Sirva bem gelada.

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