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Sardela

Sardela
  • 60 min.

Ingredientes

  • 6 unidade(s) pimentões vermelhos
  • 1/2 xícara(s) óleo
  • 3 unidade(s) dentes de alho amassados
  • 2 unidade(s) cebolas picadas
  • 1 unidade(s) lata grande de sardinha

Modo de preparo

  1. Tire a pele dos pimentões: espete um por vez com o garfo e segure sobre a chama do fogão até que a pele se solte. Retire a pele e as sementes e pique.
  2. Aqueça o óleo e refogue o pimentão, junto com o alho e a cebola, até ficar macio.
  3. Tire do fogo e deixe esfriar um pouco. Bata no liquidificador, junto com a sardinha, até obter um creme homogêneo.

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