O seu e-mail não será divulgado.
Clique aqui e encontre receitas pelo tema

Sopa de laranja

  • 40 min.

Ingredientes

  • 2 l água
  • 300 g batatas descascadas
  • 3 unidade(s) cenouras médias descascadas
  • Casca de 1 laranja
  • 2 colher(es) de sopa azeite
  • 1 colher(es) de sopa manteiga
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Numa panela, coloque a água para ferver com as batatas, as cenouras, a casca inteira da laranja cortada em espiral (cuidado para a casca não ter a parte branca), a manteiga, o azeite e o sal.
  2. Deixe ferver até os legumes ficarem cozidos, retire a casca da laranja, passe tudo na peneira e está pronto.
  3. Obs: Na hora de servir, coloque um pedacinho de casca de laranja em cada prato. Acompanhamentos: croutons e queijo ralado.

Cadastre-se ou entre para salvar esta página.

Tags:

Veja também estas receitas