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Sorvete Gratinado (ou Baked Alaska)

Sorvete Gratinado (ou Baked Alaska)
  • 55 min.

Ingredientes

  • 1 unidade(s) embalagem de Bolo Dietético Linea sabor Chocolate
  • 2 unidade(s) ovos
  • 250 ml leite desnatado
  • 2 unidade(s) potes de Sorvete Dietético Linea sabor Creme
  • 300 g morango limpo
  • 4 unidade(s) claras
  • 8 colher(es) de sopa Frutose Slim

Modo de preparo

  1. Prepare o bolo conforme recomendação da embalagem. Unte e enfarinhe uma assadeira (20x30cm). Despeje aí a massa e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 25 minutos ou até que enfiando-se um palito na massa este saía limpo.
  2. Num refratário médio monte a sobremesa: faça uma camada com o bolo de chocolate, sobre o bolo espalhe o Sorvete Linea e cubra com os morangos. Leve ao congelador/ freezer por cerca de 2 horas ou até o sorvete ficar bem firme.
  3. Bata as claras em neve e acrescente aos poucos a Frutose. Continue batendo até as claras ficarem bem firmes e aeradas. Cubra a preparação. Leve ao forno bem alto (260ºC), pré-aquecido, por cerca de 5 minutos ou até que o suspiro doure. Sirva a seguir.

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