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Tempurá do Adriano

Tempurá do Adriano
  • 120 min.

Ingredientes

  • 10 unidade(s) camarões médios descascados
  • 1 unidade(s) cenoura
  • 1 unidade(s) cabeça de couve flor
  • 1 unidade(s) pepino
  • 1 xícara(s) de farinha de trigo
  • 1 unidade(s) ovo
  • Água, sal, óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Misture a farinha com um ovo e adicione aos poucos a água para formar uma massa rala bem úmida, ponha o sal e mexa bastante.
  2. Corte a couve separando pequenos talos e fatie a cenoura em pedaços finos; da mesma forma o pepino, passe antes pela farinha e depois na massa e leve um por um no óleo bem quente.
  3. Faça o mesmo com os camarões, espere o ponto observando o tempo e a cor de seu tempurá e sirva com o molho de sua preferência.

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