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Torta de Chocolate

  • 45 min.

Ingredientes

  • 2 unidade(s) gemas de ovo
  • 3 colher(es) de sopa margarina sem sal
  • 250 g açúcar
  • 1 e 1/2 xícara(s) farinha de trigo
  • Para o recheio e cobertura:
  • 200 g chocolate ao leite DIATT
  • 1 colher(es) de sopa cacau em pó sem açúcar
  • 3 colher(es) de sopa açúcar
  • 30 g amêndoas torrada sem lascas
  • 2 unidade(s) claras em neve

Modo de preparo

  1. Numa tigela, junte a farinha, o adoçante DOCIGUAL e a margarina. Misture os ingredientes com as pontas dos dedos. Junte as gemas e trabalhe até obter uma massa homogênea. Abra a massa numa forma redonda de fundo removível (24cm de diâmetro), untada, forre o fundo e as laterais, fure amassa com um garfo e leve à geladeira pôr cerca de 15 minutos.
  2. Leve ao forno médio (180ºC), pré aquecido, pôr 20 minutos ou até que a massa esteja dourada. Retire do forno e reserve.
  3. Para o recheio e cobertura: Numa tigela refratária, junte o chocolate e o cacau em pó e leve ao fogo em banho-maria, mexendo de vez em quando, até o chocolate derreter completamente. Recheie a torta com esse creme e leve-a à geladeira até o creme gelar.
  4. Na batedeira, bata bem as claras até o ponto de neve. Junte o adoçante DOCIGUAL e continue batendo as claras ficarem firmes, cubra a torta com este suspiro e polvilhe com as amêndoas em lascas pôr cima , sirva a torta gelada.

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