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Trufas de Leite em Pó com Nozes

Trufas de Leite em Pó com Nozes

Ingredientes

Para a trufa de chocolate branco:

  • 1 embalagem de Creme de Leite
  • 500g de chocolate branco picado
  • 1 xícara (chá) de Leite em Pó Integral

Para o recheio de nozes:

  • 2 embalagens de Leite Condensado
  • 2 xícaras (chá) de nozes picadas
  • 2 colheres (sopa) de Manteiga sem sal

Para enrolar:

  • ½ xícara (chá) de Leite em Pó Integral

Modo de Preparo

  1. Para a trufa de chocolate branco: Em um refratário de bordas altas, aqueça o Creme de Leite em banho maria e junte o chocolate picado. Mexa até derreter e ficar homogêneo. Desligue o fogo, acrescente o Leite em Pó Integral e misture. Cubra e mantenha na geladeira até endurecer.
  2. Para o recheio de nozes: Numa panela, coloque o Leite Condensado, as nozes, a Manteiga e leve ao fogo. Mexa até desgrudar da panela. Reserve para esfriar.
  3. Para enrolar: Unte as mãos com manteiga e faça pequenas bolinhas com o recheio de nozes. Junte uma porção do chocolate branco e enrole ao redor da bolinha de nozes.
  4. Passe pelo leite em pó e reserve na geladeira até o momento de servir.

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