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Violet Cup

Violet Cup
  • 30 min.

Ingredientes

  • 1 copo(s) grande cheio de violetas (sem os talos)
  • 2 unidade(s) laranjas para suco
  • 2 unidade(s) garrafas de vinho branco seco
  • 1/2 xícara(s) açúcar
  • 1 unidade(s) garrafa de champanha ou vinho branco seco espumante

Modo de preparo

  1. Lave bem as violetas frescas, bata de leve para tirar a água e ponha em uma vasilha de vidro com suco de laranja e uma garrafa de vinho. Tampe e reserve durante 5 horas.
  2. Depois passe por uma peneira, misture com o açúcar dissolvido em um pouquinho de água e despeje na poncheira. Adicione a outra garrafa de vinho e o champanha gelado na hora de servir.
  3. Espalhe algumas violetas no copo para guarnecer. Drinque popular em recepções ao ao livre.

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